Tarta para Leonor

Esta tarta fué diseñada para una persona muy especial, una "yayita" de 92 años ¡pero vaya 92 años! está como una chavalita, lo mejor son sus ganas de vivir un ejemplo a seguir para todos.

Gracias Nuria (su hija) por confiar en mi para sorprender a tu madre.

Bizcocho esponjoso de pa de pessic, almibarado con limoncello, relleno de crema de limón, cobertura de fondant, rosas y petalos de pasta goma y perlas de plata comestibles y acabados con colorante en polvo satinado.

Espero que os guste, besos :)